深圳亞泰的客戶某家酒店門前兩名迎賓員正手拿著紅外測溫儀,給每位進(jìn)來的客人測量體溫,大型消毒柜擺于大廳明顯的位置。據(jù)酒店負(fù)責(zé)人介紹,酒店購進(jìn)了體溫測量儀、紫外線殺菌餐車、感應(yīng)式水龍頭、260米長的塑質(zhì)地毯和各種消毒設(shè)施。店里將以往先擺臺的慣例改為現(xiàn)場為顧客擺臺,為客人提供一次性筷子、備盤和分餐具。營業(yè)時間內(nèi),酒店兩小時進(jìn)行一次消毒。除此之外,店內(nèi)員工還實(shí)行封閉式管理,工作餐實(shí)行分餐。記者發(fā)現(xiàn),目前各種規(guī)模的酒店都下力氣對就餐環(huán)境進(jìn)行消毒,并準(zhǔn)備一次性消毒濕巾、公用勺筷,極力提示客人分餐。自從酒店推出了這些防范措施后,生意開始明顯好轉(zhuǎn)。幾家酒店的老板一致表示,并建議所有的酒店應(yīng)在設(shè)施和員工方面加大對甲型H1N1流感的防范投入,即使是甲型H1N1流感過后,也要如此?!凹仔虷1N1流感不僅使人們養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣,也是對餐飲業(yè)的一次變革,除了堅(jiān)持抓特色外,舍得在防范甲型H1N1流感方面投入資金,將防范工作做到位,讓客人感覺有個安全的就餐環(huán)境,是當(dāng)前酒店最好的經(jīng)營之道,更是吸引客人的首要條件?!币痪频昀习迦缡钦f。記者在各酒店里隨機(jī)采訪了幾位正在就餐的客人。他們認(rèn)為,現(xiàn)在選擇酒店就餐,首先要看酒店是否衛(wèi)生,消毒是否徹底,對于酒店推行的測體溫進(jìn)門的方式,他們愿意配合??腿藗儽硎?,目前酒店應(yīng)將防甲型H1N1流感作為服務(wù)的重要組成部分。
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